segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Tortellini Neri in Brodo di Pesce


Comprei um saquinho de tinta de lula e surtei... Você coloca um nadinha e, de repente, sua massa está assim, preta e brilhante!!!

 



A receita da massa está aqui; o caldo de peixe é feito à partir de um de legumes - sobre o qual já falei um pouco aqui -, adicionando-se um pedaço de peixe e um toque de molho de tomates.

Um comentário:

  1. Eu também abusei muito a primeira vez que usei!!
    O seu ficou maravilhoso!!
    Vou pegar a receita, porque, prá variar, fui de franca atiradora!! Agora vou imitar!!
    Bjs!!

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