Escondidinho de bacalhau com crosta crocante

Usei a mesma receita de escondidinho já postada aqui, mas no lugar do purê ralei a batata no ralo grosso, como faço quando preparo a rösti, e reguei-a com azeite antes de ir ao forno. A crosta fica muito crocante,  daquelas que fazem barulho quando batucadas com as costas da colher, lembrando a batata porco-espinho!