Inspirada nessa receita, da doce Pat.
Primeiro prepare uma salada verde e um molhinho básico; por exemplo, com azeite, pimenta do reino moída, mostarda e água. Após, pressione uma fatia grossa de queijo meia cura em um prato com alguns pignoli; sele esse queijo em uma frigideira antiaderente, sem adicionar gordura - eu, inclusive, seco o excesso desta com papel toalha. Corte a fatia em cubos, disponha-os sobre as folhas verdes, regue-as com o molho e sirva acompanhado de pão. Incrementei um pouco servindo com um rolinho de abobrinha recheada com tomate seco.
Primeiro prepare uma salada verde e um molhinho básico; por exemplo, com azeite, pimenta do reino moída, mostarda e água. Após, pressione uma fatia grossa de queijo meia cura em um prato com alguns pignoli; sele esse queijo em uma frigideira antiaderente, sem adicionar gordura - eu, inclusive, seco o excesso desta com papel toalha. Corte a fatia em cubos, disponha-os sobre as folhas verdes, regue-as com o molho e sirva acompanhado de pão. Incrementei um pouco servindo com um rolinho de abobrinha recheada com tomate seco.
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