Essa salada é bem parecida com a salada maravilhosa, mas no lugar de castanha do Pará assada no caco usei pignoli na manteiga. A única dica é tomar cuidado com estas belezinhas e dourá-las em fogo baixo, ficando sempre de olho para não queimarem. Sirva com pão e uma taça de vinho...
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