A propósito do tema, as laranjas orgânicas da foto estavam extremamente doces e suculentas, o que me fez lembrar do meu avô Miguel, que religiosamente comia uma após cada refeição. A melhor parte não era comer, mas assisti-lo no seu ritual, já que a laranja não podia ser cortada à moda do pomar - em quartos - sem antes ser minuciosamente descascada em espiral; nós - leia-se, sete netos -, mesmo sentindo a acidez de microgotículas entrando nos olhos, fazíamos questão de dispô-la no rosto, prendendo cada ponta atrás da respectiva orelha. Ao me lembrar desse evento constato, mais uma vez, que a felicidade, a verdadeira felicidade, está ligada a eventos simples e genuínos; tão simples como brincar com os óculos ácidos de laranja e comer o arroz doce da minha avó...
Saudosismos à parte, aproveitando a onda das palestras (1ª e 2ª), enquanto não termino de transcrever o terceiro dia, informo sobre o I Festival de Gastronomia Orgânica, que ocorrerá do dia 22 (HOJE!) ao 26 de novembro, no Mercadão. A programação propõe oficinas temáticas, jantares com chefs convidados e concurso de novos talentos da culinária orgânica e sustentável.
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