Encontramos um lugar perto de casa onde vendem-se cocos de ótima qualidade e preço justo. Temos nos fartado de beber água; o cachorro não pode nem ouvir a palavra e já está no nosso pé requerendo a parte que lhe cabe...
Com o coco verde a gelatina fica bem suave; para um sabor mais presente use coco seco! Os veganos podem substituir a gelatina por agar agar; eu, inclusive, tentarei essa substituição, pois achei o gosto da gelatina dita "sem sabor" muito forte...
Gelatina de água de coco
Rendimento: 5 potes de sobremesa
- 600ml de água de coco;
- "carne" do coco;
- raspinhas de óleo de coco - não usei porque o meu coco estava sensacional, mas em outros casos acho que cairá muito bem!
- 1 pacotinho de gelatina (12g)
Hidrate a gelatina conforme indicado na embalagem, adicione a água de coco, a carne e o óleo - se for usá-lo -, mexa bem, distribua a gelatina no pote em que será servida e leve-o à geladeira até que endureça. O sabor ficou muito mais encorpado no dia seguinte!
Sabrina,
ResponderExcluirO cachorro é adorável! Esta gelatina deve ser muito boa e refrescante para o sol e calor do Verão. Nós por aqui vamos tendo um Outono com muito sol mas já não pede essas delícias de dias mais quentes. Hei-de experimentar quando vier o tempo certo. ;)
Bom fim de semana e bj grande*
Que delícia de idéia, tão fresquinha! Linda sobremesa, Sá!
ResponderExcluirque ideia maravilhosa! é sempre um prazer voltar aqui!
ResponderExcluirObrigada!!!
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