Delicioso molho para saladas a base de picles e cebola roxa

Molho para saladas a base de picles e cebola roxa
Rendimento: 2 porções


- 1 colher (sopa) de alcaparras;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 1/2 cebola roxa cortada em cubinhos;
- 1 picles em conserva, cortado em cubinhos;
- pimenta do reino moída na hora;
- azeite e água.

Misture tudo para que todos os ingredientes se agreguem, adicionando azeite e um toque de água apenas para dar a consistência desejada ao molho; sirva-o sobre folhas verdes, ou mesmo em um sanduíche. O gosto do picles com a mostarda chama um pão mais escuro, com grãos...